Combinados Originales

FUJI x 14u. Todo salmon. - (APTO CELIACO)

$2850

Sashimi salmon 2u, Niguiri salmón 2u, salmón roll 2u, Philadelphia 4u, New York 4u.

TOKIO x 20u. - (APTO CELIACO)

$3900

Niguiri salmón 2u, Sashimi salmón 2u, New York 4u, Salmón roll 4u, Philadelphia 4u, Tuna cream 4u.

TIFÓN x 28u. - (APTO CELIACO)

$5500

Sashimi salmón 4u, Niguiri salmón 4u, Salmón tataki roll 4u, Salmón mexicano roll 4u, California 4u, New york 4u, Philadelphia 4u,

ACORAZADO x 36u.

$6900

Sashimi salmón 4u, Niguiri salmón 4u, Salmón tataki roll 4u, New york 8u, Hot saigón 8u, Tuna cream 4u, California 4u.

ÚNICO x50u.

$9800

Salmón tataki roll 8u, Niguiri salmón 6u, Salmón roll 8u, Hot saigon 8u, New york 8u, Philadelphia 8u, Tuna cream 4u.

Combinados Especiales

PACÍFICO x 30u.

$6900

Sashimi de salmón 5u, Niguiri de salmón 5u, Limeño roll 8u, Rainbow 8u , Hot saigon 4u,

TRITON x 40u.

$8200

Sashimi de salmón 4u, Tamago roll 8u, Kabusha 8u, Geisha de salmón 4u, Tsunami 8u, Hot saigon 8u.

GRAN MUELLE x 50u.

$10600

Sashimi de salmón 5u, Niguiri de salmón 5u, Hot saigon 8u, Tamago 8u, Juju 8u, Kabusha 8u, Tsunami 8u.

Combinados Veganos

OASIS x 24u.

$5000

8 garden, 8 vitamina y 8 hot grama

TATAMI x 32u.

$6600

8 garden, 8 bosque, 8 hot grama, 8 hot pradera

Entradas y abrebocas

HARUMAKI PRIMAVERA 3u.

1- De pechuga de pollo, verdeo, brotes de soja salsa thai o tamarindo.

$1250

2- De novillo, cerdo, verdeo, brotes de soja y salsa thai.

$1250

3- Primavera veggie.

$1200

EBI FURAI 4u.

$1500

Langostinos Jumbo rebozados con crunchy de panko con riquísima salsa de maracuyá y togarashi.

GYOZA 6u.

$1320

Riquísimas empanadas japonesa al vapor jugosas y luego doradas, rellenas de carne novillo cerdo y negui con salsa ponzu.

GYOZA VEGGIE

-

Espinaca al vapor, tofu, negui con salsa ponzu.

SAMURAI TEMPURA ROLL 4u.

$1670

Relleno de, salmón rosado, tomate seco con philadelphia y palta, rebozados tempura con salsa buenos aires.

Yakimeshi y arroces del wok

Con pollo, vegetales, huevo, sésamo.

$1850

Con gambas, vegetales, huevo,nigui, sesamo.

$1950

Con salmón rosado, en cubos, arroz veggie, sésamo.

$1950

Con Frutos de mar, arroz veggie con sésamo.

$1950

Hot Niguiris

Salmón tataki, philadelphia avocado, salsa sriracha. ​

Presentación por 2 unidades

$650

Presentación por 5 unidades

$1600

Salmón ahumado, guacamole,philadelphia, jalapeño sauce.

Presentación por 2 unidades

$730

Presentación por 5 unidades

$1700

Los platos principales

BASTONES DE SALMÓN ROSADO 6u.

$2300

Imperdible! Lomo de salmón rosado, rebozado con sésamo, acompañado de yakimeshi de vegetales. Salsa Teriyaki.

GRAN UNICO

$2900

¡NUESTRO ORGULLO! Langostinos Jumbo, sashimi de salmón grillado, abanico de palta y roll crocante veggie. Con salsa de maracuyá y togarashi.

OCÉANO DE MARISCOS ¡Delicias del mar al curry!

$2900

Mariscos al fuego con arroz negro al olivo, un plato para disfrutar.

ATLÁNTIDA

$2900

Salmón ahumado, pasta italiana "di Cecco", salsa de crema y champiñones, con olivas negras fileteadas !

NEPTUNO

$3200

Lomo de salmón rosado glaseado con teriyaki y yakimeshi de vegetales frescos al wok. ¡Riquísimo!

Sushi Burguer

LA MÁS VENDIDA

$2100

Pan de Arroz de sushi con panko crujiente! Con sashimi de Salmón rosado, Queso philadelphia y guacamole. Deliciosa ! Con salsa de la casa.

Rolls Clásicos

Presentación x 8 unidades

NEW YORK - (APTO CELIACO)

$1600

Con salmón rosado, palta, pepino kiuri, sésamo.

CALIFORNIA - (APTO CELIACO)

$1500

Surimi kani, mayo, pepino japonés y palta.

PHILADELPHIA - (APTO CELIACO)

$1600

Lomo salmón rosado, palta, queso philadelphia.

TUNA CREAM - (APTO CELIACO)

$1500

Atún al vapor, negui y palta.

SALMÓN ROLL - (APTO CELIACO)

$1600

De lomo de salmón rosado.

SALMÓN TATAKI - (APTO CELIACO)

$1700

Con tataki de salmón, verdeo y salsa de jalapeño.

MEXICANO - (APTO CELIACO)

$1700

Roll de salmón rosado, coronado guacamole y salsa spice.

KIOTO

$1600

Salmón en tempura, queso philadelphia y coronado de crocante.

Rolls calientes y crocantes

Presentación x 8 unidades

HOT FILA

$1900

Panizado roll crocante, salmón rosado, palta y queso philadelphia. Sin arroz. Salsa teriyaki.

HOT SAIGON

$1900

Panizado crocante, salmón grillado, queso philadelphia, negui. Salsa teriyaki.

HOT COBRA KAI

$1900

De Langostino Jumbo crocante, palta, tomate confit spice. Salsa de rocoto suave.

Rolls superiores y especiales

Presentación x 8 unidades

TSUNAMI

$1900

Salmón sellado en ghe, palta, queso philadelphia, batata crocante, salsa de maracuyá y togarashi.

REY DRAGON

$1900

Langostinos jumbo panizados con mango. Salsa de mostaza y miel.

GOLDEN - (APTO CELIACO)

$1900

Relleno de Palta y philadelphia y envuelto en sashimi de salmón rosado por fuera.

MANGO ROLL - (APTO CELIACO)

$1900

Salmón rosado, queso philadelphia, envuelto en mango por fuera. Con salsa thai.

FULL PASSION

$1900

Salmón en tempura, mango, queso philadelphia, envuelto en salmón y flambeado con salsa de maracuyá.

RAINBOOW

$1900

Langostino Jumbo panizado, envuelto en salmón rosado, langostino, palta y crocante. Salsa Bs As.

TAMAGO - (APTO CELIACO)

$2400

Salmón ahumado, queso philadelphia, palta, envuelto en tamago con salsa buenos aires. Sin arroz.

SHOBOOM

$1900

Langostinos crocantes, palta, queso philadelphia, castañas caramelizada c/ salsa de maracuyá y togarashi.

JUJU

$1900

Langostino jumbo crocante, queso philadelphia, palta, envuelto en tiradito de salmón y coronado de crujiente de batata. Con salsa de maracuyá.

KABUSHA - (APTO CELIACO)

$1900

Salmón rosado ahumado, tomate seco y queso philadelphia. Envuelto en rúcula y salsa de jalapeño.

LIMEÑO

$1900

Relleno de ceviche de salmón rosado y mariscos, lima, batatitas crunchy. Salsa de rocoto, cebolla morada.

Ceviches, tiraditos, sashimis y niguiris

Los ceviches

Todos salen con niguiri soltero x 3u y canchita de maiz.  (TODOS APTO CELIACO)

DEL PUERTO DE CALLAO - (APTO CELIACO)

$2400

Salmón rosado y langostinos jumbo, pesca del día, lima, batatitas dulces, cebolla morada canchita de maíz y niguiri soltero 3u.

DEL CAPITÁN NOBU

$2600

Langostino jumbo, rabas calientes, lima, camote en cubos, cebolla morada, canchita de maíz y niguiri soltero 3u.

DEL MERCADO DE CHORRILLOS - (APTO CELIACO)

$2200

Champiñón portobello, tofu ahumado, cebolla morada, lima, cilantro, ginger fresco y niguiri soltero 3u.

Los Sashimis

 (TODOS APTO CELIACO)

Salmón rosado 5 unid.

$1100

Mero o lenguado 5 unid.

$1050

Langostinos jumbo 5 unid.

$1200

De pulpo español 5 unid.

-

Tiraditos

Todos salen con niguiri soltero x 3u y canchita de maiz. (TODOS APTO CELIACO)

SALMÓN con leche de tigre.

$2000

LENGUADO ó MERO en leche de tigre.

$1700

LANGOSTINOS con leche de tigre.

$2100

PULPO ESPAÑOL con salsa de olivas negras.

-

TIRADITO TROPICAL AL FRESCO

$2200

Langostino, salmón rosado, palta mango, pepino kiuri, niguiri soltero 3u. Con reducción de maracuyá y naranja.

TIRADITO DE SALMÓN PASSION AL FRESCO

$2200

Flambeado en maracuyá, leche de tigre con niguiri soltero 3u.

Los Niguiris x 2 unidades

Opciones del salmón, flambeado al fuego con maracuyá.
(TODOS APTO CELIACO)

De lomo de salmon rosado 2 unid.

$520

De lenguado o mero 2 unid.

$460

De salmón ahumado 2 unid.

$750

De langostino jumbo 2 unid.

$670

Los Niguiris x 5 unidades

Opciones del salmón, flambeado al fuego con maracuyá.
(TODOS APTO CELIACO)

De lomo de salmón rosado 5 und.

$1250

De lenguado o mero 5 unid.

$1100

De salmón ahumado 5 unid.

$1850

De langostino jumbo 5 unid.

$1650

Ensaladas de sushi

SALAD BUDA BOWL - (APTO CELIACO)

$2795

Langostino crocante, palta, philadelphia, sesamo.

SALAD BUDA BOWL - (APTO CELIACO)

$2795

Salmon, arroz sushi, palta, philadelphia, sésamo.

Veganos / Veggie

Entradas y Abrebocas

HARUMAKI PRIMAVERA 6u. Crujientes y calentitos.

$1200

Espinaca, champiñones, tofu y brotes de soja. Salsa Buenos Aires.

YAKIMESHI

$1500

Arroz yamaní, variedad de vegetales de la huerta al wok, semillas de sésamo aceite de sésamo.

GYOZA VEGGIE 6u.

-

Rellena de espinaca, portobello, tofu y negui. Salsa ponzu.

Rolls panizados Veganos

Presentación x 8 unidades

HOT PRADERA

$1900

De portobello, tomate seco, espinaca, brotes de soja. Salsa teriyaki.

HOT GRAMA

$1900

Mango, zanahoria confitada, tomate confit, salsa de maracuyá crocante de batatita.

HOT HUERTA

$1900

Berenjena grillada, coleslaw de repollo, palta, cebolla caramelizada.

Rolls originales Veganos

Presentación x 8 unidades

 OPCIONES DE SALSAS: Jalapeño / Rúcula / Miso / Buenos Aires. (TODOS APTO CELIACO)

VERDE

$1700

Pepino kiuri, zanahoria glace, morrón asado, rúcula.

BOSQUE

$1700

Girgolas asadas y morrón grillado y palta.

GARDEN

$1700

Tofu grillado, portobello y zanahoria glaseadas.

NATURAL

$1700

Durazno y morrón asado, rúcula salsa.

VITAMINA

$1700

Espinaca y ginger, tomate confitado y kiuri. Salsa especial misso Japones.

Postres Dulces

MONTE FUJI

$900

Deliciosa combinación de chocolate Suizo relleno con mousse de chocolate frutos rojos y dulce de leche.

CHEESECAKE

$900

Clásico chessecake de new york, con salsa de frutos rojos.

PARFAIT DE BANANA

Parfait de banana con corazon de ddl sobre base de sable.

ROJEL

Delgadas capas crocantes y relleno con muuuucho dulce de leche

LINGOTES

$900

Mousse de maracuyá y frutos rojos. Sobre ganache de chocolate.

Bebidas

Sin alcohol

Gaseosa (línea Pepsi)

$300

(Pepsi Cero, Seven Up, Seven Up Light, Paso de los Toros pomelo , Paso de los Toros pomelo Light, Paso de los Toros, Paso de los Toros, Mirinda)

Agua sin gas

$300

Agua con gas

$300

Aguas Saborizadas

$250

(Naranja, Pomelo, Manzana, Limón)

Cervezas

Cerveza tirada Stella Artois

$450

Cerveza Corona 330cc

$450

Cerveza Corona 710cc​

Cerveza Patagonia (lata)

$450

Vinos Malbec

Copa Alamos Malbec

$-

Alamos malbec 2019 375cc

$-

Alamos malbec 2019

$1610

Nicasia Red Blend malbec 2018

$2030

Angela Zapata Malbec Alta

$-

Café y té

Café Nespresso

$210

Tés

$170

Vinos Chardonnay

Copa Alamos Chardonay

$.

Alamos chardonnay 2019 375cc

$0

Alamos chardonnay 2019

$1610

Alamos Rosé

$1725

Otros Vinos Blancos y Espumantes

Nicasia vineyard blanc de blancs 2019

$2415

Saint felicien sauvignon blanc 2020

$-

Alamos dulce natural 2019

$1725

Alamos Espumante extra brut

$2645